Çeşme’nin Yerel Lezzetleri Uluslararası Gastronomi Film Festivali’nde Sahne Aldı!
5-7 Haziran tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme'nin yerel lezzetlerini ve üreticilerini uluslararası sinerjiyle bir araya getirdi. Festivale damga vuran Türk yoğurdu ve geleneksel Ege tatları katılımcılardan tam not aldı.
İZMİR / ÇEŞMЕ – Kültür, sanat ve lezzeti tek bir potada eriten Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), 5-7 Haziran tarihleri arasında Çeşme’de kapılarını açtı. Gastronomi dünyasını ve sinema tutkunlarını buluşturan bu prestijli organizasyona; Çeşme Kent Konseyi, Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Yarımada Çiftliği festival süresince tam destek vererek bölgenin kültürel ve gastronomik zenginliğini ön plana çıkardı.
Türk Yoğurdu ve Yerel Miras Aynı Sofrada Buluştu
Kültürel miras ile yerel üretimi harmanlayan festival, Anadolu’nun köklü yoğurt kültürünü ve Ege'nin geleneksel tatlarını ulusal ve uluslararası katılımcıların beğenisine sundu. Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Yarımada Çiftliği iş birliğiyle hazırlanan özel sunumlar gastronomi meraklılarından büyük ilgi gördü.
Festival boyunca gerçekleştirilen tadım etkinliklerinde; bölgeye özgü sakız koyun yoğurdu, zeytinyağlı ve yoğurtlu Ege mezeleri ile peynir altı suyundan yapılan sürdürülebilir üretim örneği özel ekmekler gurmelerden tam not aldı. Ayrıca festivalde yer alan UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras ve Gastronomi Çalışma Grubu üyeleri de Türk yoğurdunun dünya çapındaki kültürel miras değeri üzerine önemli değerlendirmelerde bulundu.
Yerel Üreticilerin Sinerjisi Uluslararası Sahnede
Festival alanında kurulan stantlar, Çeşme’nin benzersiz coğrafyasında üretim yapan tüm yerel değerlerin ve üreticilerin en güçlü şekilde görünürlük kazanmasına zemin hazırladı. Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin koordinasyonunda festivalin ruhuna ortak olan yerel üreticilerin yanı sıra, Lidya Antik Bağ Rotası ve Dostlar Fırını gibi bölgeye değer katan bağımsız yerel girişimler de bu sinerjiye güçlü bir katkı sağladı.
Gastronomi, kültürel miras ve yerel üretimi bir araya getiren bu geniş tabanlı dayanışma; Çeşme’nin sadece popüler bir yaz turizmi destinasyonu değil, aynı zamanda kolektif üretime inanan, yaşayan ve üreten güçlü bir gastronomi merkezi olduğunu uluslararası sahnede yeniden kanıtlamış oldu.
