Hint Mutfağının En Seçkin Lezzetleri İstanbul’da

Shangri-La Bosphorus, 29 Ağustos–8 Eylül tarihleri arasında iki usta Hint şefini ağırlıyor

İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus, 29 Ağustos–8 Eylül tarihleri arasında Hint mutfağının iki usta ismini ağırlayarak misafirlerini eşsiz bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor. Shangri-La Muscat’tan gelen Şef Satypal Singh ve Şef Sevuga Moorthi, geleneksel Hint tariflerini modern dokunuşlarla harmanladıkları iki özel tadım menüsü sunacak.

Etkinlikte sunulacak menülerden biri vejetaryen misafirler için özel olarak tasarlandı. Baharatın zarafetiyle şekillenen bu menüde paneer tikka, aloo tikki chaat, sebzeli pakora, saag paneer, Goa usulü sebzeli köri, dal makhani ve aromatik sebzeli biryani gibi lezzetler yer alıyor. Tatlı finalde ise rava kesar ve seviyan kheer ile Hint mutfağının duyusal zenginliği vurgulanıyor.

Diğer menüde ise malai tikka, karides köri, butter chicken gibi klasik Hint lezzetleri, zarif sunumlarla sofralara taşınıyor. Her iki menüde de sarımsaklı naan ve tandırda pişmiş roti gibi geleneksel eşlikçiler unutulmamış.

Şef Sevuga Moorthi, Hint mutfağının otantik tekniklerini modern sunumlarla birleştirirken; Şef Satypal Singh, baharatların ustalığıyla sofistike tatlar yaratıyor. Etkinlik boyunca IST TOO restoranında sunulacak bu menüler, İstanbul’da Hint mutfağının hem geleneksel hem çağdaş yüzünü bir araya getiriyor.

 Detaylı bilgi ve rezervasyon için: +90 549 656 70 71