Bu sevimli bitki, kuş yumurtasına benzeyen gür yapılı, erkenci, yumurta büyüklüğünde, çok verimli beyaz patlıcan çeşididir.
Bitkinin görünüşünden dolayı "Yumurta Ağacı" ismini almıştır. Tadı çok lezzetlidir.
Saksıda ve bahçesinde değişik türde patlıcan yetiştirmek isteyenlerin ekmesi gereken, çabuk mahsul alacağı bir türdür.
BEYAZ PATLICAN YEMEĞİ
Çok basit bir patlıcan yemeği tarifi. Özellikle yazın hafif bir yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif. Bence denemelisiniz.
MALZEMELER:
1 KG PATLICAN
5 ADET DOMATES
ZEYTİNYAĞI
Patlıcanların bütün kabukları soyulur uzunlamasına dörde bölünür üç parmak genişliğinde doğranır.
Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır.Bir tencereye biraz zeytinyağı konulur üzerine patlıcanlar ve domatesler ilave edilir. Tuzu eklenir. Hafif ateşte patlıcanlar pişene kadar pişirilir.Hiç su koymadan domatesin suyunda pişecek arada bir karıştırırsanız bütün patlıcanlar aynı kıvamda pişer.Ilık veya soğuk servis yapılır.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Yaz günlerinin favori yemeğimdir hem hafif hemde lezzetli.
AFİYET OLSUN...
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLA
ATAŞEHİR EV YEMEKLERİ
YEMEK TARİFLERİ
ATAŞEHİR FİRMA REHBERİ
Güncelleme Tarihi: 20 Nisan 2014, 14:46
