Doğal Mantar Vatandaşın Geçim Kaynağı Oldu

Antalya’nın Kaş ilçesinde halk arasında “çıntar” olarak bilinen kanlıca mantarı, hem sofralara doğal bir lezzet taşıyor hem de vatandaşlara ek gelir sağlıyor.

 Antalya’nın Kaş ilçesinde etkili olan yağışların ardından ormanlık alanlarda mantar bereketi yaşanıyor. İlçede halk arasında “çıntar” olarak bilinen kanlıca mantarı, hem sofralara doğal bir lezzet taşıyor hem de vatandaşlara ek gelir sağlıyor.

 Günün İlk Işıklarıyla Ormana

• Vatandaşlar sabahın erken saatlerinde ormanlara giderek mantar toplama mesaisine başlıyor.

• Toplanan mantarlar, pazarlarda satılarak aile bütçesine katkı sağlıyor.

• Çıntar mantarı, doğal yapısı ve aromasıyla bölgede en çok tercih edilen türlerden biri.

 Ekonomik Katkı

• Son günlerde mantar, Kaş’ta önemli bir geçim kaynağı haline geldi.

• Bölge halkı, hem kendi tüketimi için hem de satış amacıyla mantar topluyor.

• Bu durum, yerel ekonomiye canlılık katarken doğayla iç içe bir yaşam biçimini de destekliyor.

 Kültürel ve Doğal Değer

• Çıntar mantarı, Akdeniz mutfağında özel bir yere sahip.

• Doğal ortamda yetiştiği için sağlıklı ve güvenilir bir ürün olarak görülüyor.

• Kaş’ın ormanları, hem ekolojik çeşitliliği hem de halkın geçim kaynağı olmasıyla dikkat çekiyor.