Giriş Tabağı ve Soğuk Başlangıçlar (ordövr):

beyaz peynir

kaşar peyniri
rus salatası

salam
füme dil
acılı ezme
muhammara
zeytinyağlı dolma◊

havuç kızartması (sarımsaklı yoğutla karıştırılmış)

isterseniz domates ve salatalık dilimleri
Ara sıcaklar:
paçanga veya çin böreği

kaşar pane

Ana Yemekler:

Beşamel Soslu Tavuk veya Corn Flakesli Çıtır Tavuk◊

iç pilav

Salatalar:

mevsim salatası (havuç,kırmızı lahana,taze soğan,maydanoz,mısır)
havuçlu kabak salatası◊
Vee Yılbaşı Pastası veya tatlı olarak Etimekli Tavuk Göğsü◊

Ana yemek
besamel-soslu-tavuk_
Veya

corn-flakesli-citir-tavuk-parmesanli_

Ara sıcak
cin-boregi

havuclu-kabak-salatasi_

zeytinyagli-yaprak-dolmasi_

garniturlu-patates-salata_

Pancar Salatası
(Tarifi yukarıda )
   Vee..     pasta

Yılbaşı Pastası
Pandispanya için:
5 yumurta
4 çay bardağı şeker
5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması:
1 Kutu krem şanti
2 bardak süt

2 çorba kaşığı kakao
Yapılışı:
Pandispanya malzemsini karıştırıp 3 e bölüyoruz.Üç ayrı pandispanya pişiriyoruz veya tek seferde pişirip 3 e bölüyoruz.
Ara katlarına krem şantinin 1 paketini, üzerine kakao karoştırıp ikinci paketini hazırlıyoruz.
Arasına dilediğiniz meyvayı dizebilirsiniz.Ben mandalina koydum.Çikolata parçaları da olabilir içine.Ben dün gece geç saatlaerde acele yaptığımdan sadece mandalina koydum Muz var ise muz da olabilir , arasına istediğiniz meyvayı koyabilirsiniz.Bu pasta bu gece davetli olduğumuz eve gidecek ve afiyetle yenecek.:))

   Veya..Tatlı...

etimekli-tavuk-gogsu-tatlisi

Bu kadar yoğun bir gecenin ardından size nefis bir doping tarifi:
 *Ballı cevizli kaymaklı muz*

Muzları dilimleyin...üzerine istediğiniz miktarda bal, dövülmüş ceviz, en üste kaymak koyarak sunabilirsiniz..

Besleyici nefis bir doping....
Yıllar önce İzmir'de çok sevdiğimiz dostlarımızla geçirdiğimiz muhteşem yılbaşı gecelerinden kalan bir tarif bu da...
Berroşuma teşekkürlerimle...Mutlu
        
İyi eğlenceler....