İncirli Kek

Bu gün sizlere lezzetli ve sağlığa son derece iyi gelen incirli kek tarifini paylaşacağım. İncirin faydalarını saymakla bitmez ama sizlere kısacık bilgi vermek isterim. İncir protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlar. Yapılması zahmetsiz ve kolaydır. İncirli kekin malzeme listesine ve  hazırlanışına  bir bakalım.

incirli kek

İncirli Kek İçin Malzemeler

    2 adet yumurta
    1 su bardağı dövülmüş ceviz
    1,5 su bardağı şeker
    8 tane kuru incir
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 paket kabartma tozu
    aldığı kadar un


    2 su bardağı süt
    1 su bardağı un
    1 su bardağı şeker
    1 adet yumurta
    100 gram margarin

İncirli Kek Tarifi Hazırlanışı

    Geniş bir kap içersin de yumurta ve şekeri karıştırıyoruz.
    Sonra dövülmüş cevizi ve küçük doğradığımız  incirleri yumuşaması için bir gece öncesinden suyun içersin de bekletiyoruz.
    Tarçını, kabartma tozunu ve unu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
    Yağladığımız kek kalıbına boşaltıyoruz.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda pişiriyoruz.
    Kremamızı hazırlamak için tencereye unu, yumurtayı ve şekeri koyup sütü yavaş yavaş ekleyerek orta ateşte kremamızı karıştırıyoruz.
    Muhallebi kıvamına gelince margarini de ilave edip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
    Kekimiz soğuduktan sonra kek kalıbından çıkararak üzerine kremayı döküyoruz.
    Bir saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
    Afiyet Olsun.

Güncelleme Tarihi: 09 Mayıs 2014, 18:57