Edirne Peynir Panayırı’nda Lezzet ve Kültür Şöleni
Edirne Peynir Panayırı’nda Lezzet ve Kültür Şöleni: Tarih ve Gastronomi Bir Arada
Edirne Valiliği ve AGAFED iş birliğiyle, UGASDER’in katkılarıyla düzenlenen Edirne Peynir Panayırı, renkli etkinlikler, yürüyüşler ve coşkulu atölyelerle büyük bir katılım eşliğinde devam ediyor.
EDİRNE / KÜLTÜR VE GASTRONOMİ – Trakya’nın eşsiz lezzetlerini ve köklü gastronomi kültürünü geleceğe taşımak amacıyla hayata geçirilen Edirne Peynir Panayırı, coşkulu anlara sahne oluyor. Edirne Valiliği ve Aşçılar ve Gastronomi Federasyonu (AGAFED) iş birliğinde, Uluslararası Gastronomi Derneği (UGASDER) paydaşlığında gerçekleştirilen etkinlikler yerli ve yabancı ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.
Selimiye’den Söğütlü Park’a Renkli Yürüyüş ve Gösteriler
Görkemli bir panayır havasında geçen etkinliklerin başlangıcı Edirne Valiliği önünden düzenlenen kortej yürüyüşüyle yapıldı. Tarihi Selimiye Camii önünde gerçekleştirilen ve sütün geleneksel yöntemlerle peynire dönüşümünün uygulamalı olarak gösterildiği etkinlik, katılımcılara nostaljik ve öğretici anlar yaşattı.
Söğütlü Park’ta bando gösterileri ve renkli sahne etkinlikleriyle devam eden programda; Edirne'nin tescilli lezzetleri, usta şeflerin katıldığı workshoplar, paneller ve özel tadım buluşmaları gastronomi meraklılarıyla buluştu. Kentin zengin peynir kültürünün tüm yönleriyle tanıtıldığı organizasyon, bölge turizmine ve yerel üreticilere de büyük katkı sağladı.
