ANZER BALI’NDA ŞOK TABLO: 10 TON ÜRETİLİYOR, 100 TON SATILIYOR
Türkiye’nin coğrafi işaretli en değerli balı Anzer’de sahte ürün krizi: Gerçek üretimin 10 katı “Anzer” adıyla raflarda. Kilosu 20 bin TL’ye satılıyor.
RİZE / EKONOMİ – Türkiye’nin en değerli doğal ürünlerinden biri olan coğrafi işaretli Anzer balında “pazar anomalisi” yaşanıyor. Yıllık gerçek üretim 10 tonu geçmezken, piyasada yaklaşık 100 ton “Anzer balı” satıldığı belirtiliyor.
Üretim 10 Ton, Satış 100 Ton
Anzer Yaylası’nda kontrollü ve sınırlı koşullarda üretilen gerçek Anzer balının yıllık rekoltesi 8 ila 10 ton arasında değişiyor. Ancak piyasadaki tahmini satış hacmi 100 tona ulaşmış durumda. Bu tablo, sahte ürün miktarının gerçek üretimin yaklaşık 10 katına çıktığını gösteriyor.
Fiyat Uçurumu Dikkat Çekiyor
Gerçek Anzer balında üretici satış fiyatı kilogram başına yaklaşık 6.000 TL seviyesinde. Fakat aynı ürün, piyasada “Anzer” etiketiyle 15.000 TL ile 20.000 TL arasında alıcı buluyor. Bu fark, taklit ürünlerin yarattığı rantı gözler önüne seriyor.
Coğrafi İşaret Yetmiyor, Denetim Şart
Uzmanlar, coğrafi işaret tesciline rağmen taklit ürünlerin hızla arttığına dikkat çekiyor. Anzer balında en büyük riskin üretim değil, güven ve doğrulama sistemi olduğu vurgulanıyor.
Coğrafi işaretin tek başına yeterli olmadığı, denetim, izlenebilirlik ve marka koruma mekanizmasının kritik hale geldiği belirtiliyor. Yüksek değerli ürünlerde dijital takip sistemlerinin kurulması gerektiği ifade ediliyor.
Tüketici Ne Yapmalı?
Yetkililer, tüketicileri Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı, coğrafi işaret logolu ve üretici belgeli ürünleri tercih etmeleri konusunda uyarıyor.
