Balık Halinde Lüfer Denetimi

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkan Yardımcısı Ahmet Özer, coğrafi işaret tescili alınan Boğaziçi Lüferi için denetimleri Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde gerçekleştirdi.

Boğaziçi Lüferi Coğrafi İşaret Tesciliyle Güvence Altında

 Denetim Detayları

• Ahmet Özer, hal ziyareti sırasında esnafla bir araya gelerek sektör temsilcilerinin talep ve önerilerini dinledi.

• Denetimlere, İTO Hayvansal Gıda Ürünleri Meslek Komitesi Üyeleri, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Büyükşehir Belediyesi yetkilileri de eşlik etti.

• Amaç, Boğaziçi Lüferi’nin marka değerini korumak, tüketiciye doğru ürünün ulaşmasını sağlamak ve kaçak avcılıkla mücadeleyi güçlendirmek.

 Editoryal Vurgu

Boğaziçi Lüferi’nin coğrafi işaret tescili, İstanbul’un gastronomi mirasını ve deniz kültürünü koruma yolunda önemli bir adım. Denetimler, hem balıkçı esnafının emeğini hem de tüketicinin güvenini garanti altına alıyor.

Isa, bu haberi dilersen: