Ovacık Çileği Dünya Pazarında Talebe Yetişemiyor!

Yayladan İspanya’ya: Ovacık Çileği Dünya Pazarında Talebe Yetişemiyor!

Bir zamanlar barbunya üretimiyle tanınan Ovacık Yaylası, bugün çilek üretiminde adını uluslararası pazara duyuruyor. Aydın–İzmir hattının verimli topraklarında yetişen Ovacık çilekleri, artık yalnızca Türkiye’nin dört bir yanına değil, İspanya’ya kadar ihraç ediliyor.

 Barbunyadan Çileğe Geçiş: Ekonomik Dönüşüm

Bölgede üretim yapan çiftçi Mustafa Göven, çileğin ekonomik avantajlarını şöyle aktarıyor:

• Dönüm başına verim: Açık alanda 1,5 ton, serada 3 ton

• Fiyat: 100–120 TL/kg

• Dayanıklılık: Eksi 3 dereceye kadar Göven: “Çilek gelir olarak çok daha iyi. Pazar sorunu yok, aksine talep fazla.”

 Çileklerin Rotası: Bodrum’dan İspanya’ya

Ovacık çilekleri;

• Bodrum, Fethiye, Marmaris gibi turistik merkezlere

• Muğla’daki otellere

• Karadeniz illerine

• Ve artık İspanya’ya soğuk hava araçlarıyla taptaze ulaştırılıyor.

 Rekolte Düşse de Talep Zirvede

Bu yıl rekolte düşük olsa da üreticiler hâlâ talebe yetişmekte zorlanıyor.

• Yayla üretimi: Mayıs–Kasım

• Ova üretimi (kış çileği): Kasım–Haziran

Göven: “Özellikle yaz aylarında talep çok yükseliyor. Yetiştirmekte zorlandığımız dönemler oluyor.”

 Tarımsal İhracatta Yeni Bir Merkez

Ovacık Yaylası’nın çilek başarısı, yerel üretimin uluslararası pazara açılmasının bölge ekonomisine ve Türkiye’nin tarımsal ihracat vizyonuna nasıl katkı sunduğunu gösteriyor. Bu gelişme, kırsal kalkınma ve gıda güvenliği açısından da umut verici bir örnek.