Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm öğeleri içinde bulunduran tek besin maddesi.

Tamamına yakını vücut tarafından kullanılıyor. Yumurta başlıca A, D, E ve B vitaminleri olmak üzere diğer vitaminleri de önemli oranda içeriyor. Besleyici değeri de çok yüksek. Konyalı bir üretici, yumurtanın vitamin değerini tavuklara yedirdiği bitkisel yemler sayesinde daha da yükseltti. Böylece, omega yönünden zenginleşen ürünler sayesinde hastalıklara karşı etkin koruma artmış oldu.

Yumurta üreticisi Ali Baronak,  "Bu bitkisel yemler omega 3-6 selenyum dhai yönünden daha zengin besin değerine sahip yemler. Yem besleyici olunca yumurtada daha besleyici oluyor. Kolestrol ve selenyum var. Selenyum'un, alzheimer hastalığı gibi hastalıklara faydası var. Omega 3-6 dhanın faydalı olduğu her şeye bizim yumurtalarımız  daha faydalı olacak " diye konuştu.
Yumurta zengin içeriği sayesinde hastalıklara karşı etkin koruma sağlıyor. Şimdi daha da değerlenen yumurtalar lezzeti ve sağlığı bir arada sunuyor.

Türkiye'de TSE belgeli ilk yumurta üretimi de burada gerçekleşiyor.