YEMEK TARİFLERİ

Ten-musu,
Ten-musu,

iki farklı Japon spesiyalitesi olan "tempura" ve "omusubi" nin bir karışımıdır.

Yeni Yıl Sofralarının Baş Tacı Hindi Eti
Yeni Yıl Sofralarının Baş Tacı Hindi Eti

Her sene olduğu gibi bu sene de yeni yılın bize getirmesini istediğimiz beklentilerini karşılarken aile içi de olsa mutlaka bir kutlama yapmak isteyeceğiz.

Dünya Makarna Günü’ne özel lezzet tarifi
Dünya Makarna Günü’ne özel lezzet tarifi
Organik Ürünlü Ekmek Tarifleri
Organik Ürünlü Ekmek Tarifleri
Defne Yaprağından, Çinekop'a Yolculuk
Defne Yaprağından, Çinekop'a Yolculuk
Sukiyaki
Sukiyaki

Sukiyaki tek kapta pişirilen, Japon tencere yemeği stilinde hazırlanan sebzeli bir et bir yemeğidir.

BALIĞIN BESİN DEĞERİNİ ARTIRAN 5 ÖNEMLİ KURAL!
BALIĞIN BESİN DEĞERİNİ ARTIRAN 5 ÖNEMLİ KURAL!

Balığı oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin! Kızartmayın, hafif sulu bırakın!

Türk yemeklerini seviyorsanız bu yemek kitabına ihtiyacınız var.
Türk yemeklerini seviyorsanız bu yemek kitabına ihtiyacınız var.
“Hopa’dan İğneadaya kadar Karadeniz Palamut dolu”
“Hopa’dan İğneadaya kadar Karadeniz Palamut dolu”
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
HURMALI PORTAKALLI AŞURE
HURMALI PORTAKALLI AŞURE

Aşure severler için şeker yerine en çok kullanılan kuru meyve olan hurma ile yapılan “hurmalı & portakallı” aşure tarifi verdi.

MANGAL İÇİN ETLER NASIL MARİNE EDİLMELİ
MANGAL İÇİN ETLER NASIL MARİNE EDİLMELİ

Sevdiklerinizle birlikte yapacağınız en keyifli aktiviteler arasında yer alan mangalın daha lezzetli olmasının sırrı, etlerin mangala özel marine edilmesinden geçiyor.

Köfte deyip geçme bin çeşidi, bin hilesi var
Köfte deyip geçme bin çeşidi, bin hilesi var
Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 35 Enfes Tarif
Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 35 Enfes Tarif
Divan Şefleri Mutfaklarınıza Konuk Oluyor
Divan Şefleri Mutfaklarınıza Konuk Oluyor
Kebabın tahtına göz dikti, Nohut Dürüm
Kebabın tahtına göz dikti, Nohut Dürüm

Günün her saatinde tüketilebilen nohut dürüm Kebabın tahtını salladı! Tanesi 6 TL, kapış kapış gidiyor.

Şef'den Aşure Günü’ne Özel İpuçları!
Şef'den Aşure Günü’ne Özel İpuçları!

Aşure her zaman keyifle tüketilen bir tatlı olsa da, bu yıl 9 Eylül’e denk gelen Aşure Günü’nde bambaşka bir anlam kazanıyor.

Pratik ile hızlı ve lezzetli aşure yapımı
Pratik ile hızlı ve lezzetli aşure yapımı
Şirinli Çorba ve Tapışlama
Şirinli Çorba ve Tapışlama
Türkiye’de Mantar Zamanı!
Türkiye’de Mantar Zamanı!
Nar Gibi Kızarmış Hindi İçin 11 İpucu
Nar Gibi Kızarmış Hindi İçin 11 İpucu

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi eti, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yeni yıl sofralarını lezzetlendiriyor.

TEZGAHIN GÖZDESİ ÇİNEKOP
TEZGAHIN GÖZDESİ ÇİNEKOP

Havaların soğumasıyla balıkçıların ağlarına bol miktarda takılmaya başlayan çinekop vatandaşların ilk tercihi oldu.