Sezonun ilk çingene palamutları görülmeye başlandı.

Sezonun ilk çingene palamutları Karadeniz kıyılarında tezgâhlarda yerini almaya başladı. Bu küçük ama lezzetli palamutlar, balıkçılar için sezonun bereketli geçeceğine dair umut verici bir işaret.

Çingene Palamudu Nedir?

• Genellikle 100–250 gram arası ağırlığa sahip, palamutun erken dönem versiyonudur.

• Lezzeti yoğun, eti yağlı ve ızgarada harika olur.

• Genellikle ağustos sonu–eylül başı gibi görülmeye başlar.

Nerelerde Görülüyor?

• Samsun, Sinop ve 19 Mayıs açıklarında kıyı balıkçıları tarafından avlanıyor

• Tezgâhlarda tanesi 5–10 TL arasında satılıyor.

 Sezon Nasıl Geçebilir?

Balıkçılar bu yıl palamutun bol olacağını tahmin ediyor. Hatta bazıları “hiç işi bilmeyen kıyı balıkçıları bile 400–500 çift palamut yakalıyor” diyerek bolluğun altını çiziyor.

İstersen bu gelişmeyi bir haber metnine dönüştürelim ya da “Palamut Sezonu” için bir bilgilendirme kampanyası hazırlayalım. Ne dersin, balık kokusunu biraz daha yayalım mı?